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Carré d'agneau en croûte d'herbes

Carré d'agneau en croûte d'herbes

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La puissance aromatique de l'agneau et des herbes trouve un écho dans la complexité de la Barbera. La structure du vin est suffisante pour accompagner la texture de la viande.

Rezepte

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Flaschen

Scassa 2023

Scassa 2023

Bruna Grimaldi - Barbera d'Alba Superiore