Ihr Keller, mobil oder im Web

Android- oder iOS-App laden, oder VinoCellar im Browser nutzen: Etiketten scannen, Bestand und Reifephase im Blick.

Laden imApp Store

Jetzt beiGoogle Play Web-App öffnen

Entdecken/ Gerichte/ Rôti de chevreuil grand veneur

Rôti de chevreuil grand veneur

Les notes de sous-bois du Gamay évolué s'accordent magistralement avec le caractère sauvage du gibier.

Speisenbegleitung ansehen

Speisenbegleitung

3 Weine

Rôti de chevreuil grand veneur

🇫🇷 Français

⏱ Zubereitung: 25 Min.🔥 Kochzeit: 45 Min.📊 Schwierigkeit

Zutaten

500 g de viande tendre
2 gousses d'ail
30 g de beurre
1 c. à s. d'huile d'olive
QS sel et poivre
2 branches de thym

Schritte

PréparationPréchauffer le four et préparer les ingrédients.
CuissonDisposer les éléments et laisser dorer uniformément.
FinitionLaisser reposer quelques minutes avant de servir.

REZEPT

Rezept in der App verfügbar

Entdecken Sie das vollständige Rezept für dieses Gericht — Zutaten, Schritte und Anrichtetipps — direkt in VinoCellar.

Laden imApp Store

Jetzt beiGoogle Play Web-App öffnen

Flaschen

Cuvée des Pierres Dorées

1999

Moulin-à-Vent

Beaujolais

Rouge2010 – 2025

Château Sociando-Mallet

2022

Haut-Médoc

Bordeaux

Rouge2028 – 2045

Cuvée Nicolas Rolin

2015

Beaune 1er Cru

Bourgogne

Rouge2022 – 2040

Ihr Keller, mobil oder im Web

Rôti de chevreuil grand veneur

Speisenbegleitung

Rôti de chevreuil grand veneur

Zutaten

Schritte

Rezept in der App verfügbar

Flaschen

Cuvée des Pierres Dorées

Château Sociando-Mallet

Cuvée Nicolas Rolin

Ähnliche Gerichte

Coq au vin bourguignon

Filet de bœuf aux morilles

Crottin de Chavignol affiné

Côte de bœuf aux sarments