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Jean Geiler
Collection Douceurs
2018
- Alsace, Alsace
- Gewurztraminer
Dès l'ouverture, ce Gewurztraminer déploie un nez exubérant où se mêlent la rose fraîche et les fruits exotiques bien mûrs. En bouche, l'attaque est suave et onctueuse, révélant une texture presque soyeuse qui enrobe le palais avec gourmandise. Le milieu de bouche confirme cette richesse aromatique, portée par une grande persistance sur les épices douces. La finale, longue et veloutée, laisse une impression de délicatesse sucrée fort agréable.
- BlancColor
- FranceCountry
Verkostungsprofil
Ce vin présente un corps ample et généreux, soutenu par une sucrosité marquée qui est parfaitement équilibrée par une acidité mûre, sans aucune présence de tanins.
Hauptaromen
- Litchi
- Rose ancienne
- Mangue
- Épices douces
Speisenbegleitung
Foie gras de canard aux épicesLe caractère onctueux du vin épouse parfaitement la texture fondante du foie gras.
Munster fermier au cuminLa puissance aromatique du Gewurztraminer soutient idéalement le tempérament typé du fromage.
Tarte exotique aux fruitsL'acidité des fruits tropicaux fait écho aux arômes de mangue et de litchi du vin.
Hoehepunkt und Lagerung
Ideales Trinkfenster
Reifepotenzial
You are past the peak period (2022) but still within the window until 2026.
Service
8-10°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.Das Weingut
Jean Geiler
Au cœur du vignoble alsacien, la maison Jean Geiler incarne l'héritage d'un terroir d'exception où le Gewurztraminer s'exprime avec une typicité remarquable. Ce millésime 2018, baigné par un été chaud et ensoleillé, a permis aux baies d'atteindre une maturité optimale, concentrant les sucres et les arômes caractéristiques du cépage. La cuvée Collection Douceurs est le fruit d'une sélection minutieuse réalisée par les vignerons de la coopérative, visant à capturer la quintessence de la générosité alsacienne. C'est un vin qui célèbre la patience et le savoir-faire ancestral, offrant une expérience sensorielle marquée par la richesse du fruit et une expression aromatique éclatante, fidèle à l'identité de cette région prestigieuse.
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