Anwendung

Ihr Keller, mobil oder im Web

Android- oder iOS-App laden, oder VinoCellar im Browser nutzen: Etiketten scannen, Bestand und Reifephase im Blick.

Zuruck zur Erkundung
Single Cask Edition - Glassachoil 2016
Label — Single Cask Edition - Glassachoil 2016

Single Cask Edition - Glassachoil 2016

2016 - Speyside - Schottland

Single Cask Edition - Glassachoil - The Glenlivet - Speyside Single Malt Scotch Whisky

Verkostungsnotiz

Von intensiver goldener Farbe, offenbart der Whisky eine komplexe Nase aus floralen Nuancen und würziger Eiche. Am Gaumen ist der Auftritt kraftvoll und ölig, mit einer beeindruckenden Harmonie zwischen Honigsüße und den kräftigen Tanninen der Fassreifung. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, warm und hinterlässt eine feine, malzige Eleganz.

Verkostungsprofil

Tannins
3
Body
5
Acidity
3
Sweetness
1
LowHigh
  • Aromatic notes:Honig, Vanille, reife Pfirsiche, geröstete Eiche, florale Noten
  • Structure:Kraftvoll, cremig und ölig mit ausgeprägter Fasswürze

Service

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

18-20°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Hoehepunkt und Lagerung

You are in the optimal tasting window around 2026.

2016Vintage
2020Peak start
2026Peak maturity 🍷
2026Today
2035Peak end
2040Aging potential

Chateau history

Die 1824 gegründete Glenlivet-Destillerie, gelegen im abgelegenen Livet-Tal in der schottischen Speyside, war die erste lizenzierte Brennerei in der Region. Ihr Gründer, George Smith, setzte sich gegen illegale Schmuggler durch und schuf einen Standard für Single Malt, der so legendär wurde, dass andere Brennereien versuchten, seinen Namen für ihre eigenen Erzeugnisse zu verwenden, was zum historischen 'The' im Markennamen führte. Diese spezielle 'Single Cask Edition' aus dem Fass 'Glassachoil' ist ein Zeugnis der seltenen Einzelfass-Abfüllungen der Destillerie. Diese Editionen werden in Fassstärke abgefüllt und sind für Kenner konzipiert, die die ungeschönte und ursprüngliche Kraft des Whiskys schätzen, da sie ohne Kühlfiltration direkt aus dem Fass kommen. Das Fass 'Glassachoil' verkörpert den typischen, blumigen und eleganten Speyside-Stil, den Glenlivet weltweit berühmt gemacht hat, veredelt durch eine präzise Reifung von 14 Jahren. Mit einer streng limitierten Auflage von nur 600 Flaschen stellt dieser Whisky ein exklusives Sammlerstück dar, das die Handwerkskunst und den Terroir-Ausdruck der schottischen Hochländer perfekt repräsentiert.

Gerichte

Dunkle Edelbitterschokolade (85% Kakao)

Dunkle Edelbitterschokolade (85% Kakao)

Die Bitterkeit und die Intensität des Kakaos harmonieren perfekt mit der hohen Fassstärke und der Vanillenote.

Gefüllte getrocknete Feigen mit Walnüssen

Gefüllte getrocknete Feigen mit Walnüssen

Die Fruchtsüße der Feige ergänzt die komplexen Fruchtaromen der Speyside-Reifung hervorragend.

Gebratener Fasan mit Wacholderbeeren

Gebratener Fasan mit Wacholderbeeren

Das aromatische Spiel des Wildfleisches betont die holzigen und würzigen Strukturen des Single Cask Whiskys.

Technische Angaben

  • Domaine:The Glenlivet
  • Vintage:2016
  • Color:rouge
  • Region:Speyside
  • Country:Schottland
  • Grape varieties:Gemälzte Gerste
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Capacity:700 ml
  • Alcohol:59.3%
  • Sugar:sec

Region

Speyside

Speyside

View wines from this region

Ahnliche Flaschen

Waldhaus am See Exclusive 1997

Waldhaus am See Exclusive 1997

Benrinnes - Speyside Single Malt Scotch Whisky

The Un-Chillfiltered Collection - Waldhaus am See St. Moritz 1997

The Un-Chillfiltered Collection - Waldhaus am See St. Moritz 1997

Macallan (distilled at) - Speyside Single Malt Scotch Whisky

Mosstowie - The Silent Stills Collection 1979

Mosstowie - The Silent Stills Collection 1979

Signatory Vintage - Speyside Single Malt Scotch Whisky

Rare Cask Black

Rare Cask Black

The Macallan - Speyside

Caol Ila Connoisseurs Choice 2004

Caol Ila Connoisseurs Choice 2004

Gordon & MacPhail - Islay Single Malt Scotch Whisky

The Un-Chillfiltered Collection - Waldhaus am See St. Moritz 1998

The Un-Chillfiltered Collection - Waldhaus am See St. Moritz 1998

Laphroaig - Islay Single Malt Scotch Whisky

The Un-Chillfiltered Collection - Waldhaus am See 1995

The Un-Chillfiltered Collection - Waldhaus am See 1995

Caol Ila (Signatory Vintage) - Islay Single Malt Scotch Whisky

As We Get It Islay Single Malt

As We Get It Islay Single Malt

Ian Macleod - Islay