Pâtes fraîches aux saveurs de gibier
La richesse et la complexité des saveurs du gibier s'harmoniseront parfaitement avec le corps et les tanins du vin.
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2020 - Italie - Italie
Special Edition - Astrale - Rosso d'Italia
Vin rouge italien expressif, avec un bel équilibre entre fruits et structure, prêt à déguster mais avec un potentiel de garde.
No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.
16-18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.
You are in the optimal tasting window around 2025.
La gamme Astrale est une ode à la beauté du ciel nocturne et aux constellations, capturant l'essence de chaque millésime à travers une interprétation artistique et œnologique unique. "Astrale Rosso d'Italia Special Edition" célèbre la richesse et la diversité du paysage viticole italien, en sélectionnant des raisins issus de terroirs prestigieux pour offrir une expérience gustative mémorable. Chaque millésime de cette édition spéciale est le fruit d'une année climatique particulière, donnant naissance à un vin qui reflète les conditions uniques de sa naissance. La collaboration entre Astrale SpA et ses partenaires de confiance assure une qualité constante et une expression authentique des régions viticoles représentées. Produit en Italie, ce vin est embouteillé par Astrale SpA, avec une partie de la production réalisée dans l'établissement de Casole d'Elsa, Sienne. Son caractère unique et son design sophistiqué en font un choix idéal pour les connaisseurs cherchant à découvrir les expressions les plus fines du vin italien.
La richesse et la complexité des saveurs du gibier s'harmoniseront parfaitement avec le corps et les tanins du vin.
La tendreté de l'agneau et les arômes des herbes trouveront un écho dans la structure et les notes aromatiques du vin.
L'intensité des fromages affinés complétera les arômes complexes et la structure du vin, créant un équilibre gustatif.
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