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Gaillac
Mas des Combes
2024
- Gaillac, Sud-Ouest
- Braucol, Duras, Syrah, Merlot
Vin rouge aux arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, avec une structure expressive, ronde et ample.
- 12,5 %Alcohol
- 75 clCapacity
- RougeColor
- FranceCountry
Verkostungsprofil
Expressive, ronde et ample
Hauptaromen
- Fruits rouges mûrs
- Épices
Speisenbegleitung
Cassoulet ToulousainLa richesse et la complexité du cassoulet, avec ses confits et ses haricots, s'accordent parfaitement avec la structure et les arômes fruités de ce vin.
Côte de Boeuf grillée et Fromages affinésLes tanins soyeux et la puissance du vin complètent admirablement la viande rouge grillée et les saveurs des fromages.
Daube ProvençaleLes notes épicées et fruitées du vin font écho aux saveurs mijotées et aux arômes du ragoût de bœuf.
Hoehepunkt und Lagerung
Ideales Trinkfenster
Reifepotenzial
You are in the optimal tasting window around 2027.
Service
18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.Das Weingut
Mas des Combes
Niché au cœur du Tarn, le domaine Mas des Combes puise son histoire dans le terroir singulier de Gaillac, la plus ancienne appellation de France. Fondé avec passion par la famille Larroque, le vignoble bénéficie d'un climat et d'un sol propices à l'élaboration de vins authentiques et expressifs. Le millésime 2024, tel qu'indiqué sur l'étiquette, promet d'être le fruit d'une année particulièrement favorable, marquant une étape dans la continuité de l'engagement du domaine envers la qualité et la tradition. La mention "Vigneron Indépendant" souligne une démarche personnelle et un contrôle rigoureux de la production, de la vigne à la bouteille. Ce vin rouge incarne l'esprit de Gaillac, un vin de plaisir immédiat mais avec un potentiel de garde raisonnable. Il reflète le savoir-faire transmis de génération en génération, tout en s'adaptant aux pratiques modernes pour offrir un produit d'une grande régularité et d'une belle identité.
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