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Lussac Saint-Émilion
Château La Fleur Perruchon
2025
- Lussac Saint-Émilion, Bordeaux
Un vin prometteur qui gagne à être ouvert une heure avant le service pour libérer son bouquet aromatique.
- 14 %Alcohol
- 75 mlCapacity
- RougeColor
- FranceCountry
Verkostungsprofil
Ce vin présente un corps charnu, porté par des tanins veloutés et une structure parfaitement équilibrée entre rondeur et fraîcheur.
Hauptaromen
- Cerise noire
- Mûre sauvage
- Réglisse
- Pointe de violette
Speisenbegleitung
Côte de bœuf aux sarmentsLa puissance du vin répond idéalement à la tendreté et au grillé de la viande rouge.
Magret rôti mielLe fruité du Merlot s'harmonise parfaitement avec le gras et le côté sucré-salé du canard.
Poêlée de cèpesLes notes de sous-bois du vin s'entremêlent avec la texture terreuse et umami des champignons.
Hoehepunkt und Lagerung
Ideales Trinkfenster
Reifepotenzial
Recommended tasting window starts in 2028 (peak start). This wine is still young.
Service
16-18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.Das Weingut
Château La Fleur Perruchon
Situé au cœur de l'appellation Lussac Saint-Émilion, le Château La Fleur Perruchon incarne le renouveau qualitatif de la rive droite bordelaise. Ce millésime 2025 profite d'un terroir argilo-calcaire exceptionnel qui confère aux baies une maturité optimale, tout en préservant une fraîcheur remarquable malgré les chaleurs estivales. Le travail à la vigne, mené avec une précision chirurgicale, permet d'extraire le meilleur de chaque parcelle de Merlot. Ce vin se veut le reflet d'une viticulture respectueuse, où chaque geste, de la taille à la vendange, est dicté par le cycle naturel pour offrir une expression pure et vibrante du fruit.
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