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En su apogeo2020 – 2035

Benrinnes

Waldhaus am See Exclusive

1997

Speyside Single Malt Scotch Whisky, Speyside
Gemälzte Gerste

Von intensiver mahagonifarbener Robe, offenbart der Whisky eine komplexe Nase aus Sherry-Noten und dunklen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine kräftige, ölige Textur mit Noten von Rosinen und feiner Eiche, die in einem langen, wärmenden Abgang münden.

55,1 %Alcohol
70 clCapacity
SchottlandCountry

Fecha de importación: 19 de septiembre de 2026

Perfil de cata

Body

5/5

Acidity

3/5

Sehr komplex, ölig und kraftvoll durch die Fassstärke

Aromas principales

Getrocknete Früchte
Sherry
Dunkle Schokolade
Gewürze

Maridajes

Apogeo y guarda

Hoy

19972003200920152021202720332035

Ventana óptima de cata

Potencial de guarda

You are in the optimal tasting window around 2025.

Servicio

Temperature

18-20°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decantación

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

La bodega

Benrinnes

Die Benrinnes-Destillerie, gelegen im Herzen der Speyside-Region, ist bekannt für ihren charaktervollen, fleischigen und oft komplexen Single Malt. Gegründet 1826 von Peter McKenzie, hat sie eine bewegte Geschichte hinter sich, einschließlich mehrerer Wiederaufbauten nach Bränden. Das Wasser für den Whisky stammt aus dem Rowantree Burn, was zur besonderen Struktur der Destillate beiträgt. Diese exklusive Abfüllung ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit dem berühmten 'Waldhaus am See' in St. Moritz, einem Ort, der für seine weltweit größte Whisky-Bar bekannt ist. Die Selektion durch den unabhängigen Abfüller Signatory Vintage zeugt von einem hohen Anspruch an Qualität und Exklusivität, die nur in streng limitierter Auflage für Kenner zugänglich gemacht wurde. Die Reifung in einem '1st Fill Sherry Hogshead' über 22 Jahre hinweg verleiht diesem Benrinnes eine beeindruckende Tiefe. Solche Einzelfassabfüllungen fangen den Geist des Ortes und der Zeit ein und spiegeln die Handwerkskunst wider, die in der schottischen Tradition der unabhängigen Abfüller seit Jahrzehnten gepflegt wird.

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