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Mâcon Villages
Les Belles Roches
- Mâcon Villages, Bourgogne
- Chardonnay
Arômes fruités et floraux, attaque vive, corps équilibré, finale fraîche.
- 75 clCapacity
- BlancColor
- FranceCountry
Perfil de cata
Vin vif, frais, avec une belle rondeur et une finale persistante.
Aromas principales
- Fleurs blanches
- Agrumes
- Notes minérales
- Touche beurrée.
Maridajes
Huîtres fines de claire et fruits de merLa fraîcheur et la minéralité du Mâcon Villages s'accordent parfaitement avec la salinité et la délicatesse des huîtres et fruits de mer.
Filet de poisson blanc sauce au citron et fines herbesL'acidité du vin coupe la richesse de la sauce et met en valeur la chair du poisson sans la masquer.
Crottin de Chavignol chaudL'accord classique entre le Mâcon Villages et le fromage de chèvre, l'acidité du vin équilibrant le crémeux du fromage.
Apogeo y guarda
Ventana óptima de cata
Potencial de guarda
You are in the optimal tasting window around 2026.
Servicio
10-12°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.La bodega
Les Belles Roches
Les Vignerons des Grandes Vignes, établis à Prissé, au cœur du Mâconnais, incarnent une tradition viticole ancrée dans l'histoire de la Bourgogne. Cette coopérative réunit des vignerons passionnés qui partagent une vision commune : l'excellence de leurs terroirs. Le Mâcon Villages, appellation phare de la région, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une parfaite harmonie entre le climat, le sol et les cépages, principalement le Chardonnay. La mention "Mis en bouteille à la Propriété" atteste de l'engagement des vignerons à maîtriser chaque étape de la vinification, de la vigne à la bouteille. Le nom "Les Belles Roches" évoque la nature minérale du sol, un facteur déterminant dans la typicité et la qualité des vins de Bourgogne. Cette identité visuelle, ornée d'un blason et d'un dessin stylisé de la mairie de Prissé, renforce le lien du domaine avec son territoire et son authenticité.
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