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Mas des Combes
Rouge
2024
- Gaillac, Sud-Ouest
- Braucol, Duras, Syrah, Merlot
- Vigneron Indépendant
Vin fruité, épicé, rond avec une bouche ample.
- 12,5 %Alcohol
- 75 clCapacity
- RougeColor
- FranceCountry
Perfil de cata
Bouche expressive, ronde et ample
Aromas principales
- Épicé
- Fruits rouges mûrs
Maridajes
Cassoulet ToulousainLa richesse et la complexité du cassoulet s'accordent parfaitement avec la structure et les arômes de fruits mûrs de ce Gaillac.
Daube de BoeufLa puissance aromatique de la daube, mijotée avec des épices et des légumes, trouve un écho dans la typicité épicée et fruitée du vin.
Grillades et Fromages AffinésLes notes fruitées et la structure du vin parviennent à équilibrer la richesse des viandes grillées et la puissance des fromages.
Apogeo y guarda
Ventana óptima de cata
Potencial de guarda
You are in the optimal tasting window around 2027.
Servicio
18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.La bodega
Mas des Combes
Niché au cœur du Tarn, le Domaine Mas des Combes est le fruit d'une passion transmise de génération en génération. Les vignes s'épanouissent sur un terroir unique, sculpté par le temps et bénéficiant d'un climat propice à la maturation des raisins. Ce domaine familial met un point d'honneur à respecter la richesse de son environnement. Le millésime 2024, bien que jeune, témoigne de l'engagement des vignerons à produire des vins expressifs et authentiques. L'appellation Gaillac, l'une des plus anciennes de France, confère à ce vin un caractère unique, ancré dans une longue tradition viticole. La cuvée Mas des Combes Rouge est le reflet de ce terroir et de ce savoir-faire. Elle offre une belle complexité aromatique et une structure harmonieuse, promettant un plaisir immédiat tout en conservant un potentiel de garde intéressant.
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