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Château Pichon Longueville Baron
Les Tourelles de Longueville
2017
- Pauillac, Médoc
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Second Vin
Vin structuré, fruité et élégant, aux arômes de fruits noirs et de boisé.
- 13,5 %Alcohol
- 75 clCapacity
- RougeColor
- FranceCountry
Perfil de cata
Tanins présents mais soyeux, belle fraîcheur, corps moyen à plein, finale persistante.
Aromas principales
- Fruits noirs (cassis, mûre)
- Notes fumées
- Cèdre
- Réglisse
Maridajes
Gigot d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa richesse et la structure de ce Pauillac s'accordent merveilleusement avec la texture fondante et le goût prononcé de l'agneau, tandis que les tanins du vin adoucissent les fibres de la viande.
Filet mignon de porc poêlé sauce aux cèpesLa finesse du filet mignon et la richesse terreuse des cèpes trouvent un écho dans les notes complexes du vin, où les arômes de fruits noirs et d'épices se marient harmonieusement.
Plateau de fromages affinés, dont le ComtéLa complexité aromatique du vin, ses notes de fruits mûrs et son caractère légèrement boisé répondent à la saveur prononcée et aux notes de noisette du Comté bien affiné.
Apogeo y guarda
Ventana óptima de cata
Potencial de guarda
You are in the optimal tasting window around 2027.
Servicio
16-18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.La bodega
Château Pichon Longueville Baron
Les Tourelles de Longueville, second vin du célèbre Château Pichon Longueville Baron, tire son nom des tours emblématiques du domaine. L'histoire de ce cru est intimement liée à celle de son aîné, dont il partage le terroir exceptionnel et le savoir-faire ancestral. Situé sur la commune de Pauillac, au cœur du Médoc, le vignoble bénéficie d'un environnement privilégié, avec des sols de graves reconnus pour leur capacité à produire des vins de grande complexité et de longue garde. La réputation du domaine Pichon Longueville Baron, aujourd'hui entre les mains de la famille AXA Millésimes, a su traverser les siècles en conservant une signature qualitative constante. Les Tourelles de Longueville incarne ainsi l'élégance et la puissance caractéristiques des grands vins de Pauillac, offrant une expression fruitée et gourmande, tout en conservant une structure qui promet une belle évolution en bouteille. C'est une invitation à découvrir un terroir de prestige à un prix plus accessible.
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