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Château de la Croix 2018
Label — Château de la Croix 2018

Château de la Croix 2018

2018 - Bordeaux - France

Château de la Croix - Médoc

Nota enologica

Vin charpenté aux tanins présents, prêt à boire mais avec un potentiel de garde.

Servicio

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16-18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Apogeo y guarda

This wine is entering its maturity window (2023 - 2033) with a peak in 2028.

2018Vintage
2023Peak start
2026Today
2028Peak maturity 🍷
2033Peak end
2038Aging potential

Chateau history

Fondé en 1870, le Château de la Croix est une propriété familiale qui a traversé cinq générations de passion et de savoir-faire. Le vignoble bénéficie d'une grande diversité de sols et de cépages, contribuant à la richesse et à la complexité de ses vins. Le domaine s'attache à une conduite méticuleuse du vignoble et des méthodes de vinification précises pour produire un grand vin. L'élevage en barriques, d'une durée de 12 mois, affine davantage le caractère du vin, témoignant de l'exigence constante du château. Ce millésime 2018, classé HVE (Haute Valeur Environnementale), exprime un fort caractère, des arômes de fruits frais et des tanins veloutés, promettant un moment de dégustation plein de charme.

Perfil de cata

  • Domaine:Château de la Croix
  • Vintage:2018
  • Color:rouge
  • Region:Bordeaux
  • Country:France
  • Grape varieties:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Structure:Fort caractère
  • Aromatic notes:Fruits frais, tanins veloutés
  • Classification:Cru Bourgeois
  • Certifications:HVE
  • Capacity:750 ml
  • Alcohol:14%
  • Sugar:sec

Platos

Côtelette d'agneau grillée aux herbes de Provence

Côtelette d'agneau grillée aux herbes de Provence

La puissance et la structure du Médoc s'accordent magnifiquement avec la richesse de l'agneau, tandis que les tanins s'adoucent.

Magret de canard rôti, sauce aux cassis

Magret de canard rôti, sauce aux cassis

Le fruit du vin complète la saveur du canard, et la légère acidité de la sauce aux cassis fait écho à la structure du vin.

Filet de bœuf sauce aux champignons sauvages

Filet de bœuf sauce aux champignons sauvages

L'élégance du filet de bœuf et la profondeur des champignons sont rehaussées par la complexité aromatique et la belle matière du vin.

Region

Bordeaux

Bordeaux

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