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Bergerac
Bergerac
2024
- Bergerac, Bergerac
- AOP
Un vin de plaisir immédiat qui gagnera à être ouvert une heure avant le service pour libérer son bouquet de fruits frais.
- 12 %Alcohol
- 75 mlCapacity
- RougeColor
- FranceCountry
Perfil de cata
Un vin au corps svelte et souple, porté par des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante qui assure un équilibre parfait.
Aromas principales
- Fruits rouges frais (fraise, framboise)
- Violette et légère pointe épicée.
Maridajes
Magret de canard aux airellesLa vivacité et le fruité du vin soulignent la richesse de la chair du canard sans jamais l'écraser.
Terrine de campagne aux noisettesLa structure souple du Bergerac s'accorde merveilleusement avec la texture charnue et le caractère rustique d'une belle terrine.
Plateau de fromages à pâte presséeLa rondeur des tanins et la fraîcheur du fruit complètent idéalement le gras et le sel d'un fromage de type tomme.
Apogeo y guarda
Ventana óptima de cata
Potencial de guarda
You are in the optimal tasting window around 2026.
Servicio
16°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.La bodega
Bergerac
Le vignoble de Bergerac, ancré au cœur du Périgord, puise sa force dans des terroirs argilo-calcaires baignés par les méandres de la Dordogne. Ce millésime 2024 reflète la typicité du terroir, où les cépages traditionnels s'expriment avec une pureté remarquable sous le climat tempéré de la région. Le travail de la vigne, mené avec passion par le Domaine, favorise une maturité optimale tout en préservant la fraîcheur naturelle du fruit. Ce vin rouge, reflet d'un savoir-faire ancestral, invite à une dégustation conviviale, typique de l'art de vivre périgourdin.
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