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Cuvée Cupidon 2024

Cuvée Cupidon 2024

2024 - Beaujolais - France

Cuvée Cupidon - Château Moulin Favre - Saint-Amour

Note œnologique

Fruity and vibrant with notes of cherry and raspberry, subtle floral hints, and a smooth finish.

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

14°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2027.

2024Millésime
2024Début d'apogée
2026Aujourd'hui
2027Pic de maturité 🍷
2030Fin d'apogée
2035Potentiel de garde

Histoire du château

The story of Château Moulin Favre is deeply rooted in the Beaujolais region, particularly the prestigious cru of Saint-Amour. Founded by passionate winemakers, the estate has a long-standing commitment to traditional viticulture, passed down through generations. The "Saint Amour" bottling, with its heart-shaped label, evokes a romantic connection to the land and the wine itself, a signature of the estate's philosophy. The "Cuvée Cupidon" is a testament to the château's dedication to highlighting the unique character of Saint-Amour. The choice to name it after Cupid symbolizes love and passion, reflecting the winemakers' devotion to their craft and the joy they wish to share with consumers. This cuvée specifically showcases the potential of Gamay from very old vines, emphasizing the concentration and complexity that can be achieved. The estate is managed by Céline and Armand Vernus, who continue to uphold the legacy of Château Moulin Favre. Their hands-on approach ensures that every bottle reflects the terroir and the meticulous winemaking process. Located in Saint-Étienne-la-Varenne, the heart of the Beaujolais crus, they are ideally positioned to cultivate exceptional Gamay grapes.

Profil de dégustation

  • Domaine:Château Moulin Favre
  • Millésime:2024
  • Couleur:rouge
  • Région:Beaujolais
  • Pays:France
  • Cépages:Gamay
  • Structure:Light to medium-bodied, with soft tannins and vibrant acidity
  • Notes aromatiques:Red berries, floral notes, hint of spice
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Contenance:750 ml
  • Alcool:13%
  • Sucre:sec

Plats

Poulet rôti aux herbes de Provence

Poulet rôti aux herbes de Provence

The herbal notes and gentle fruitiness of the Gamay complement the roasted chicken and aromatic herbs without overpowering the dish.

Assortiment de charcuterie

Assortiment de charcuterie

The wine's acidity and fruitiness cut through the richness of cured meats, making it a refreshing pairing.

Salade Lyonnaise avec œuf poché

Salade Lyonnaise avec œuf poché

The wine's lightness and fruitiness balance the richness of the lardons and the creamy egg yolk.

Région

Beaujolais

Beaujolais

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