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Épaule d'agneau confite aux herbes de Provence

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La puissance aromatique du vin et ses tanins soyeux s'harmoniseront parfaitement avec la richesse et le fondant de l'agneau confit, tandis que les notes herbacées du plat répondent à la complexité aromatique du vin.

Ricette

Épaule d'agneau confite aux herbes de Provence

🇫🇷 Français

⏱ Preparazione: 25 min🔥 Cottura: 45 min📊 Difficoltà

Ingredienti

500 g de viande tendre
2 gousses d'ail
30 g de beurre
1 c. à s. d'huile d'olive
QS sel et poivre
2 branches de thym

Passaggi

PréparationPréchauffer le four et préparer les ingrédients.
CuissonDisposer les éléments et laisser dorer uniformément.
FinitionLaisser reposer quelques minutes avant de servir.

RICETTA

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