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Esplora/ Piatti/ Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

Earth-driven flavors in the mushrooms highlight the cedar and forest floor nuances of this mature Bordeaux.

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Abbinamenti

5 vini

Porcini Mushroom Risotto

🇫🇷 Français

⏱ Preparazione: 25 min🔥 Cottura: 45 min📊 Difficoltà

Ingredienti

500 g de viande tendre
2 gousses d'ail
30 g de beurre
1 c. à s. d'huile d'olive
QS sel et poivre
2 branches de thym

Passaggi

PréparationPréchauffer le four et préparer les ingrédients.
CuissonDisposer les éléments et laisser dorer uniformément.
FinitionLaisser reposer quelques minutes avant de servir.

RICETTA

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Bottiglie

Château Lamartre

2001

Saint-Emilion Grand Cru

Bordeaux

Rouge2010 – 2030

Le Puritain

2017

Bordeaux

Rouge2020 – 2027

Château Pontac Monplaisir

2003

Pessac-Léognan

Bordeaux

Rouge2010 – 2025

Mommessin

2006

Fleurie

Beaujolais

Rouge2012 – 2026

Clos l'Eglise

2001

Montagne Saint Emilion

Bordeaux

Rouge2010 – 2028

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