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Veuve Delattre
Brut
- Champagne, Champagne
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Le nez s'ouvre sur des notes délicates de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, l'attaque est franche et tonique, révélant une effervescence crémeuse et une belle pureté. Le milieu de bouche dévoile des nuances pâtissières qui apportent de la gourmandise à l'ensemble. La finale est persistante, marquée par une salinité minérale qui invite à reprendre un verre.
- 12 %Alcohol
- 75 mlCapacity
- EffervescentColor
- FranceCountry
Profilo di degustazione
Ce champagne présente un corps ciselé et une matière vive, portée par une tension minérale remarquable qui équilibre parfaitement sa rondeur.
Aromi principali
- Pomme verte
- Fleur d'acacia
- Amande fraîche
- Brioche
Abbinamenti
Huîtres de ClaireLa salinité et l'acidité du champagne subliment la chair iodée et raffinée des huîtres.
Blinis au saumonLa fraîcheur du vin vient trancher harmonieusement avec le gras délicat du saumon fumé.
Comté 24 moisLes notes de brioche du champagne répondent parfaitement aux saveurs fruitées et noisettées du fromage.
Apice e affinamento
Finestra ideale di degustazione
Potenziale di affinamento
You are in the optimal tasting window around 2025.
Servizio
8-10°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.La tenuta
Veuve Delattre
La maison Veuve Delattre incarne l'élégance discrète des terroirs champenois, où le respect des traditions familiales guide chaque étape de l'élaboration. Héritière d'un savoir-faire transmis de génération en génération, la famille travaille ses vignes avec une exigence rigoureuse pour capturer l'essence même de ses parcelles historiques. Chaque bouteille de cette cuvée Brut témoigne de cet engagement, fruit d'un assemblage méticuleux de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay. La patience est ici le maître-mot, permettant au vin de développer cette complexité et cette finesse de bulles qui font la renommée des grandes maisons artisanales de la région.
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