Applicazione

La tua cantina, su mobile o sul web

Scarica l’app Android o iOS, oppure usa VinoCellar nel browser per scansionare le etichette e gestire le bottiglie.

Play Store App Store

Apri il web

Torna all'esplorazione

Cuvée des Pierres Dorées 1999

1999 - Beaujolais - France

Cuvée des Pierres Dorées - Moulin-à-Vent

Data di importazione: 25 settembre 2026

Nota enologica

Un vin qui demande une oxygénation douce pour libérer ses arômes tertiaires sans briser son équilibre fragile.

Profilo di degustazione

Tannins

Body

Acidity

Sweetness

LowHigh

Aromatic notes:Fruits rouges compotés, cuir, sous-bois, notes fumées et épices douces.
Structure:Vin arrivé à pleine maturité, présentant une élégance fondue et une structure soyeuse.

Servizio

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Apice e affinamento

Maturity window is over (after 2025): this wine is now in decline.

1999Vintage

2010Peak start

2018Peak maturity 🍷

2025Peak end

2026Today

2030Aging potential

Chateau history

Le Moulin-à-Vent 1999, issu de la Cuvée des Pierres Dorées, est le témoin d'une année singulière dans le Beaujolais. Ce millésime a su dompter la fougue naturelle du Gamay, offrant une complexité rare qui se révèle après plus de deux décennies de garde en cave, où le temps a poli ses aspérités. Les sols granitiques riches en manganèse, emblématiques de cette appellation, confèrent à ce vin une profondeur minérale exceptionnelle. Ce 1999 illustre parfaitement la capacité des grands crus du Beaujolais à défier le temps, se transformant en un nectar velouté aux nuances tertiaires affirmées.