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Apulien

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A Apúlia, a "calcanhar da bota" italiana, ostenta uma história vinícola que remonta à Magna Grécia. O seu terroir, caracterizado por solos calcários, argilosos e calcários ricos em ferro, banhados por um sol generoso e acariciados por brisas marítimas do Adriático e do Jónico, confere aos seus vinhos um caráter distinto. As uvas autóctones, como a robusta Primitivo e a elegante Negroamaro, florescem nestas condições, expressando a alma vibrante desta terra do sul. A viticultura na Apúlia é ancestral, com vestígios de vinificação datando de milénios. Colonos gregos, fenícios e romanos estabeleceram aqui as suas vinhas, legado que se perpetua através de gerações de viticultores dedicados. A região é hoje um farol de vinhos com personalidade, onde a tradição se funde com a modernidade, resultando em rótulos que seduzem pela sua profundidade, frutado e estrutura. O que torna a Apúlia única reside na sua autenticidade. É uma terra onde o vinho não é apenas uma bebida, mas um reflexo da paisagem, da história e do espírito acolhedor do seu povo. Um exemplo disso é a lenda do "Primitivo", a uva que se diz ser a primeira a amadurecer, um testemunho da sua precocidade e do talento apuliano em capturar o melhor da natureza.