A sua adega, no telemóvel ou na web
Descarregue a app Android ou iOS, ou use VinoCellar no browser para digitalizar rótulos e gerir as garrafas.
Weingut Christoph Donabaum
Federspiel
2025
- Wachau DAC, Wachau
- Grüner Veltliner
- Nachhaltig Austria
Ein fruchtig-würziger Weißwein mit Zitrusnoten und einer feinen Mineralität.
- 12 %Alcohol
- 75 clCapacity
- BlancColor
- ÖsterreichCountry
Perfil de degustacao
Leicht, frisch, mineralisch, mit knackiger Säure und feinem Körper
Aromas principais
- Zitrusfrüchte
- Grüne Äpfel
- Weiße Pfeffernote
- Kräuter
Harmonizações
Gebratene Forelle mit ZitroneDie Frische und Mineralität des Grüner Veltliner Federspiel harmonieren perfekt mit der feinen Süße und dem leichten Fett der Forelle, während die Zitrusnoten des Weins die Säure des Gerichts unterstreichen.
Wiener Schnitzel mit Spargel und BeilagenDie leichte Würze und die gut eingebundene Säure des Federspiel schneiden durch die leichte Fettigkeit des Schnitzels und ergänzen die erdigen Noten des Spargels, ohne den Geschmack zu überdecken.
Einfache Vesperplatte mit Radieschen, Butter und BaguetteEin klassischer österreichischer Genuss. Die pfeffrigen Noten des Grüner Veltliner passen hervorragend zur leichten Schärfe der Radieschen und der Cremigkeit der Butter.
Apogeu e guarda
Janela ideal de prova
Potencial de guarda
Recommended tasting window starts in 2027 (peak start). This wine is still young.
Servico
9-11°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.A propriedade
Weingut Christoph Donabaum
Das Weingut Christoph Donabaum ist ein renommiertes Weingut in der Wachau, Österreich. Mit einer tiefen Verwurzelung in der Weinbautradition der Region hat sich die Familie Donabaum der Herstellung herausragender Weine verschrieben. Besonders bekannt ist das Weingut für seine "Federspiel"-Weine, die eine besondere Klassifikation der Vinea Wachau darstellen und für ihre Eleganz, Finesse und ihr charakteristisches Säurespiel geschätzt werden. Die "Ried Setzberg" ist eine ihrer Spitzenlagen, die Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. Die Philosophie von Donabaum konzentriert sich auf die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge, traditionelle Vinifikationstechniken und ein tiefes Verständnis für das Terroir, um die einzigartigen Eigenschaften jeder Traube und Lage zum Ausdruck zu bringen.
Garrafas semelhantes
Ried Längen
2003
Weinviertel DAC
Weinviertel
Steirische Klassik Morillon
2001
Südsteiermark
Südsteiermark
Gelber Muskateller Steirische Klassik
2009
Südsteiermark
Südsteiermark
Morillon (Chardonnay) Kabinett
1995
Südsteiermark
Südsteiermark