Aplicação

A sua adega, no telemóvel ou na web

Descarregue a app Android ou iOS, ou use VinoCellar no browser para digitalizar rótulos e gerir as garrafas.

Voltar a exploracao
Morellino di Scansano
Label — Morellino di Scansano

Morellino di Scansano

Toscana - Italie

Morellino di Scansano - Moris Farms - Morellino di Scansano

Nota enologica

Vin fruité, aux tanins soyeux, avec une finale persistante.

Servico

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Apogeu e guarda

You are in the optimal tasting window around 2027.

2023Vintage
2023Peak start
2026Today
2027Peak maturity 🍷
2031Peak end
2036Aging potential

Chateau history

L'histoire du Morellino di Scansano est intimement liée à celle de la Maremme, une région de Toscane autrefois sauvage et marécageuse, aujourd'hui transformée en un terroir viticole de premier plan. Le domaine Moris Farms, acteur clé de cette renaissance, s'est attaché à valoriser ce terroir unique, propice à la production de vins rouges élégants et fruités. Le Morellino di Scansano est une appellation qui met en avant le Sangiovese, ici dans sa version locale nommée Morellino. La philosophie de Moris Farms est de respecter la tradition tout en intégrant des techniques modernes pour produire des vins qui expriment pleinement le caractère de leur origine. Le nom "Morellino" lui-même fait référence à la robe sombre et intense du vin, rappelant la couleur des chevaux "Morello" autrefois présents dans la région. Cette cuvée incarne l'âme de la Maremme toscane. Son élaboration vise à capturer la fraîcheur et la vivacité du fruit, tout en développant une structure qui lui permet de vieillir gracieusement. C'est un vin qui raconte l'histoire d'une terre, d'un cépage et d'une passion pour la viticulture.

Perfil de degustacao

  • Domaine:Moris Farms
  • Vintage:-
  • Color:rouge
  • Region:Toscana
  • Country:Italie
  • Grape varieties:Sangiovese
  • Structure:Vin de corps moyen, tanins souples, belle fraîcheur
  • Aromatic notes:Fruits rouges (cerise, framboise), notes florales, épices douces
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Capacity:750 ml
  • Alcohol:-
  • Sugar:sec

Pratos

Pâtes à la sauce bolognaise maison

Pâtes à la sauce bolognaise maison

La richesse et le côté fruité du Morellino s'associent à merveille avec la viande mijotée et la sauce tomate de la bolognaise.

Côte de bœuf grillée aux herbes

Côte de bœuf grillée aux herbes

Les tanins du vin coupent le gras de la viande, tandis que ses arômes fruités complètent le côté grillé.

Planche de charcuteries toscanes

Planche de charcuteries toscanes

La fraîcheur et les notes fruitées du Morellino équilibrent la salinité et la texture des différentes charcuteries.

Regiao

Toscana

Toscana

View wines from this region

Garrafas semelhantes

80 Anniversario

80 Anniversario

Gigino

Gigino 2019

Gigino 2019

Barbanera - Toscana Indicazione Geografica Tipica

Piccini 2024

Piccini 2024

Toscana IGT

Collezione Oro Chianti Governo 2024

Collezione Oro Chianti Governo 2024

Piccini - Chianti Governo DOCG

Toscana IGT Sangiovese 2024

Toscana IGT Sangiovese 2024

Piccini - Toscana Indicazione Geografica Tipica

Special Edition 2020

Special Edition 2020

Astrale - Rosso d'Italia

Special Edition 2020

Special Edition 2020

Astrale - Rosso d'Italia

Gigino 80 Anniversario 2019

Gigino 80 Anniversario 2019

Barbanera - Toscana IGT