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Clos Floridène 2000

2000 - Bordeaux - Frankreich

Clos Floridène - Graves

Data de importação: 23 de agosto de 2026

Nota enologica

Kräftig und ausdrucksstark, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Leder und einem Hauch von Graphit.

Servico

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16-18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Apogeu e guarda

Maturity window is over (after 2025): this wine is now in decline.

2000Vintage

2005Peak start

2015Peak maturity 🍷

2025Peak end

2026Today

2030Aging potential

Chateau history

Das Château Clos Floridène, gelegen in Pujols-sur-Ciron im Herzen der Graves-Region, ist seit Generationen im Besitz der Familie Dubourdieu. Denis und Florence Dubourdieu führen das Weingut mit Leidenschaft und dem Streben nach Exzellenz fort, wobei sie traditionelle Methoden mit moderner Önologie verbinden. Die Weinberge von Clos Floridène sind auf Kies- und Sandböden angelegt, die typisch für die Graves-Region sind. Diese Terroirs, kombiniert mit dem maritimen Klima, das von der Garonne beeinflusst wird, verleihen den Weinen eine einzigartige Finesse und Tiefe. Der Jahrgang 2000 ist ein Beweis für das Potenzial dieses Anwesens und die Sorgfalt, die in den Weinbau und die Kellerarbeit gesteckt wird. Clos Floridène hat sich im Laufe der Jahre einen Ruf für seine konsistenten und charaktervollen Weine erworben, die das Terroir der Graves auf wunderbare Weise widerspiegeln.

Perfil de degustacao

Domaine:Clos Floridène
Vintage:2000
Color:rouge
Region:Bordeaux
Country:Frankreich
Grape varieties:Merlot, Cabernet Sauvignon
Structure:Fest, vollmundig, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang
Aromatic notes:Dunkle Früchte, Leder, Tabak, Gewürze
Classification:-
Certifications:-
Capacity:750 ml
Alcohol:12.5%
Sugar:sec

Pratos

Lammkarree mit Kräuterkruste

Die Tannine und die Fruchtigkeit des Weins ergänzen das reiche Lammfleisch perfekt, während die Kräuternote der Kruste die aromatische Komplexität des Weins hervorhebt.

Rinderbraten nach Bordelaise-Art

Ein klassisches Bordeaux-Gericht, das die Bordeaux-Weine ehrt. Die intensive Sauce und das zarte Fleisch harmonieren wunderbar mit der Struktur und den Aromen des Clos Floridène.