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Scherb 2008

2008 - Elsass - Frankreich

Scherb - Alsace

导入日期：2026年8月23日

品鉴笔记

Ein fruchtig-aromatischer Wein mit Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

8-10°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

成熟窗口已结束（2025 年后）：该酒进入衰退期。

2008年份

2010巅峰开始

2018成熟峰值 🍷

2025巅峰结束

2026今年

2030陈年潜力

酒庄历史

Das Weingut Albert und Michel Scherb ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition im Herzen des Elsass. Seit Generationen widmet sich die Familie der Kultivierung von Weinbergen auf den besten Terroirs der Region, wobei sie stets bestrebt ist, die Authentizität und Charakteristik ihrer Weine zu bewahren. Der Weinberg von Scherb profitiert von den einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen des Elsass, insbesondere von den sonnenverwöhnten Hängen, die für die Reifung der Trauben ideal sind. Dies spiegelt sich in der Qualität und Komplexität ihrer Weine wider, die international anerkannt sind. Besonders stolz ist das Weingut auf seine Muskateller-Weine, die die sortentypischen Aromen von frischen Trauben, floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen auf eindrucksvolle Weise in die Flasche bringen. Der Jahrgang 2008 war ein herausragendes Jahr für den elsässischen Weinbau, was sich auch in diesem Muscat widerspiegelt.

品鉴档案

酒庄:Scherb
年份:2008
颜色:blanc
地区:Elsass
国家:Frankreich
葡萄品种:Muscat
结构:Leicht, frisch, lebendig, mit einer angenehmen Säure und einer zarten Süße
香气描述:Frische Trauben, florale Noten, Hauch von Gewürzen, Zitrusfrüchte
分级:-
认证:-
容量:750 毫升
酒精度:12.5%
糖分:sec

菜品

Spargel mit Zitronensauce

Die Frische und die leichte Zitrusnote des Muskatellers harmonieren wunderbar mit der feinen Süße und dem erdigen Charakter des Spargels und der belebenden Zitronensauce.

Gebratener Fisch mit frischen Kräutern

Die Aromatik des Muskatellers ergänzt die zarten Fischtexturen und die kräuterigen Noten, ohne den Fisch zu überdecken.

Ziegenkäse mit Honig

Die leicht süßliche und aromatische Natur des Muskatellers bildet einen reizvollen Kontrast zur Cremigkeit und leichten Säure des Ziegenkäses, während der Honig die Fruchtaromen des Weines unterstreicht.