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Aussieres Merlot 2018
酒标 — Aussieres Merlot 2018

Aussieres Merlot 2018

2018 - Languedoc-Roussillon - France

Aussieres Merlot - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) - Pays d'Oc

品鉴笔记

Ein fruchtiger und zugänglicher Merlot mit weichen Tanninen und Aromen von roten Früchten. Ideal für den täglichen Genuss.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

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2018年份
2021巅峰开始
2025成熟峰值 🍷
2026今年
2028巅峰结束
2033陈年潜力

酒庄历史

Die Domaines Barons de Rothschild (Lafite) erwecken seit 1999 Aussières zu neuem Leben. Aussières war einst eines der großen Weingüter des Pays d'Oc, dessen Geschichte bis in die Römerzeit zurückreicht und das damals der Abtei von Fontfroide gehörte. In den Ländereien des Pays d'Oc hat die Merlot-Traube einen idealen Nährboden gefunden. Mit besonderer Sorgfalt ausgebaut, bietet diese Merlot-Cuvée ein ausgewogenes, vollmundiges und fruchtiges Geschmackserlebnis. Das Weingut Aussières liegt in Südfrankreich und profitiert von einem mediterranen Klima, das für die Reifung der Trauben ideal ist. Die Lage und das Terroir tragen maßgeblich zur Qualität und zum charakteristischen Profil des Weins bei.

品鉴档案

  • 酒庄:Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
  • 年份:2018
  • 颜色:rouge
  • 地区:Languedoc-Roussillon
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Merlot
  • 结构:Voller Körper, weiche Tannine, geschmeidig
  • 香气描述:Fruchtige Aromen, rote Früchte, Pflaume, rund, ausgewogen
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:14%
  • 糖分:sec

菜品

Lammkarree mit Kräuterkruste

Lammkarree mit Kräuterkruste

Die Fruchtigkeit und die weichen Tannine des Merlots harmonieren wunderbar mit der Saftigkeit und den Aromen des Lamms.

Entenbrust mit Kirschsauce

Entenbrust mit Kirschsauce

Die Noten von dunklen Früchten im Wein ergänzen die süß-säuerliche Kirschsauce und das zarte Fleisch der Ente.

Rinderbraten mit Wurzelgemüse

Rinderbraten mit Wurzelgemüse

Die Struktur und die Aromen des Weins sind kräftig genug, um mit einem herzhaften Rinderbraten und dem erdigen Gemüse gut zu harmonieren.

地区

Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon

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