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Grande Reserve 2014
酒标 — Grande Reserve 2014

Grande Reserve 2014

2014 - Languedoc-Roussillon - France

Grande Reserve - Les Montilles - Sable de Camargue

品鉴笔记

Un vin de terroir qui s'exprime idéalement après une aération modérée pour libérer ses notes tertiaires subtiles.

品鉴档案

单宁
3
酒体
3
酸度
3
甜度
1
  • 香气描述:Fruits rouges compotés, garrigue, notes iodées, cuir fin et épices douces.
  • 结构:Vin souple, doté d'une fraîcheur saline persistante et d'une trame veloutée.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

已过巅峰期(2022),但仍在 2026 年前的可饮窗口内。

2014年份
2018巅峰开始
2022成熟峰值 🍷
2026巅峰结束
2026今年
2031陈年潜力

酒庄历史

Le domaine Les Montilles, niché au cœur des terres sablonneuses de la Camargue, puise sa force dans un terroir unique où les embruns marins rencontrent la générosité du soleil méditerranéen. Ce 2014, issu d'une viticulture respectueuse, témoigne d'une recherche constante d'équilibre sur ces sols filtrants qui confèrent aux cépages une finesse rare et une expression aromatique singulière. La cuvée Grande Réserve représente l'aboutissement d'une sélection parcellaire rigoureuse. Avec son millésime 2014, ce vin a su braver les années pour offrir aujourd'hui une texture patinée, reflet d'une vinification attentive et d'un élevage maîtrisé qui sublime les arômes de fruits confits et d'épices douces caractéristiques des vignes balayées par le mistral.

菜品

Gardianne de taureau camarguaise

Gardianne de taureau camarguaise

La puissance rustique de la viande de taureau répond parfaitement à la structure fine et saline de ce vin des sables.

Filet de rouget à la tapenade

Filet de rouget à la tapenade

Les notes iodées du vin soulignent la finesse du rouget tandis que la tapenade appelle les tanins souples du millésime.

Crottin de chèvre affiné

Crottin de chèvre affiné

La tension minérale du vin vient contrebalancer le gras et l'onctuosité d'un fromage de chèvre ayant atteint une belle maturité.

酒款信息

  • 酒庄:Les Montilles
  • 年份:2014
  • 颜色:non spécifiée
  • 地区:Languedoc-Roussillon
  • 国家:France
  • 葡萄品种:-
  • 分级:Indication Géographique Protégée
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:12%

地区

Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon

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