Magret de canard rôti aux cerises noires
La richesse du magret se marie parfaitement avec la structure du vin, tandis que la cerise apporte une touche acidulée qui fait écho aux arômes fruités du Merlot et du Cabernet.
应用
下载 Android / iOS 应用,或在浏览器中使用 VinoCellar:扫描酒标、管理库存与藏酒。


2014 - Bordeaux - France
L'Angelot de Seguin - Château Seguin - Pessac-Léognan
Vin fruité et structuré, avec une belle fraîcheur.
无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。
16-18°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。
已过巅峰期(2024),但仍在 2030 年前的可饮窗口内。
L'Angelot de Seguin est le second vin du prestigieux Château Seguin, situé sur les hauteurs de Léognan, au cœur de l'appellation Pessac-Léognan. Cette appellation, reconnue pour son terroir unique, est le berceau de grands vins rouges et blancs, influencés par les graves günziennes et la proximité de l'océan Atlantique. Le nom "Angelot" évoque une histoire médiévale, celle d'un ange qui aurait protégé les vignes de la famille Seguin des intempéries. Ce second vin partage l'élégance et la finesse de son aîné, tout en offrant une approche plus immédiate et gourmande, idéale pour être appréciée dans sa jeunesse. Le Château Seguin, bien que plus récent dans sa reconnaissance formelle en tant que cru classé, puise ses racines dans un savoir-faire viticole ancestral. La propriété s'étend sur des parcelles d'exception, où les cépages traditionnels bordelais, merlot et cabernet sauvignon, s'épanouissent pour produire des vins de grande qualité.
La richesse du magret se marie parfaitement avec la structure du vin, tandis que la cerise apporte une touche acidulée qui fait écho aux arômes fruités du Merlot et du Cabernet.
La puissance et les tanins présents dans ce Pessac-Léognan s'harmoniseront admirablement avec la texture et le goût intense d'une belle pièce de bœuf grillée, rehaussée par une sauce au poivre.
La finesse et la rondeur du vin, alliées à ses notes légèrement mentholées, complèteront la saveur de l'agneau, tandis que les herbes de Provence ajouteront une dimension aromatique supplémentaire.
查看该地区酒款

Pessac-Léognan

Pessac-Léognan

Pessac-Léognan

Château Pichon Longueville - Pauillac

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac

Château Nénin - Pomerol

Côtes de Bourg
Baron Philippe de Rothschild - Bordeaux