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Entrecôte grillée aux échalotes

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La structure veloutée du vin accompagne parfaitement le gras de la viande, tandis que ses notes épicées répondent à la profondeur des échalotes confites.

Rezepte

Entrecôte grillée aux échalotes

🇫🇷 Français

⏱ Zubereitung: 25 Min.🔥 Kochzeit: 45 Min.📊 Schwierigkeit

Zutaten

500 g de viande tendre
2 gousses d'ail
30 g de beurre
1 c. à s. d'huile d'olive
QS sel et poivre
2 branches de thym

Schritte

PréparationPréchauffer le four et préparer les ingrédients.
CuissonDisposer les éléments et laisser dorer uniformément.
FinitionLaisser reposer quelques minutes avant de servir.

REZEPT

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