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Auf dem Höhepunkt2026 – 2030

Menetou-Salon

Sophie & Antoine

2025

Menetou-Salon, Val de Loire
Sauvignon Blanc
Appellation d'Origine Protégée

Servir dans des verres à vin blanc de type Sauvignon pour concentrer les arômes éclatants de ce vin.

13 %Alcohol
75 clCapacity
BlancColor
FranceCountry

Importdatum: 24. Oktober 2026

Verkostungsprofil

Tannins

1/5

Body

3/5

Acidity

4/5

Sweetness

1/5

Un corps svelte et nerveux, sans tanins, parfaitement équilibré par une tension minérale vive qui porte la finale.

Hauptaromen

Agrumes (pamplemousse, citron vert)
Fleurs blanches (acacia)

Speisenbegleitung

Hoehepunkt und Lagerung

Heute

202520262027202820292030

Ideales Trinkfenster

Reifepotenzial

You are in the optimal tasting window around 2027.

Service

Temperature

10-12°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Dekantieren

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

Das Weingut

Sophie & Antoine

Au cœur du Val de Loire, le domaine de Sophie & Antoine incarne une vision moderne et passionnée du terroir de Menetou-Salon. Sur ces terres argilo-calcaires, le Sauvignon Blanc puise une minéralité distinctive qui reflète la pureté de son environnement préservé. Le millésime 2025 révèle le savoir-faire méticuleux de ce duo vigneron, qui privilégie une approche respectueuse du cycle naturel de la vigne. Chaque grappe est récoltée avec précision pour offrir un vin vibrant, éclatant de fraîcheur et doté d'une élégance aromatique saisissante.

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