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Thérapie 2023
Label — Thérapie 2023

Thérapie 2023

2023 - Provence - Frankreich

Thérapie - Château Clarettes - Côtes de Provence

Verkostungsnotiz

Erfrischend, fruchtig, mit feiner Säure.

Service

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

8-10°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Hoehepunkt und Lagerung

You are in the optimal tasting window around 2026.

2023Vintage
2024Peak start
2026Peak maturity 🍷
2026Today
2028Peak end
2033Aging potential

Chateau history

Château Clarettes, gelegen in der malerischen Region Côtes de Provence, ist ein Weingut, das sich der Herstellung von Roséweinen mit Eleganz und Finesse verschrieben hat. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima und einem Terroir, das ideal für den Anbau von Grenache, Cinsault und Syrah ist, den Schlüsselrebsorten für ihre charakteristischen Rosés. Das Weingut legt großen Wert auf die "Therapie" des Weins, ein Konzept, das die Idee verkörpert, dass Wein eine Quelle des Wohlbefindens und des Genusses ist. Diese Philosophie spiegelt sich in der Sorgfalt wider, mit der die Trauben angebaut und die Weine vinifiziert werden, um Frische und Ausdruckskraft zu bewahren. Der Jahrgang 2023 dieses Roséweins verspricht, die Frühlings- und Sommerluft einzufangen, mit Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und floralen Noten, die auf einem lebendigen und erfrischenden Gaumen kulminieren. Er ist ein idealer Begleiter für leichte Gerichte und gesellige Momente.

Verkostungsprofil

  • Domaine:Château Clarettes
  • Vintage:2023
  • Color:rosé
  • Region:Provence
  • Country:Frankreich
  • Grape varieties:Grenache, Cinsault, Syrah
  • Structure:Leicht, frisch, mineralisch
  • Aromatic notes:Rote Beeren, Zitrusfrüchte, florale Noten
  • Classification:-
  • Certifications:Haute Valeur Environnementale
  • Capacity:1500 ml
  • Alcohol:12.5%
  • Sugar:sec

Gerichte

Salade grecque au fromage de chèvre

Salade grecque au fromage de chèvre

Die Frische und leichte Säure des Weins ergänzen die salzigen Noten des Fetakäses und die Säure der Tomaten, während die Kräuter harmonieren.

Thon grillé au citron

Thon grillé au citron

Die Fruchtigkeit des Roséweins passt gut zu dem leichten Fett des Thunfischs, und die Zitrusnoten verstärken die Frische des Gerichts.

Crevettes à l'ail et au persil

Crevettes à l'ail et au persil

Der Wein bringt eine angenehme Leichtigkeit, die die zarte Textur der Garnelen hervorhebt, während seine subtilen Aromen mit Knoblauch und Petersilie harmonieren.

Region

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