Rindergulasch mit Paprika
Die Würze und die sanften Tannine des Zweigelt harmonieren wunderbar mit dem herzhaften Gulasch.
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Zuruck zur Erkundung
Terra Cognita 2009
2009 - Burgenland - Österreich
Terra Cognita - Winzerkeller Neckenmarkt - Qualitätswein
Verkostungsnotiz
Fruchtig, würzig, mit guter Struktur und einem langen Abgang.
Service
No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.
16-18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.
Hoehepunkt und Lagerung
Maturity window is over (after 2025): this wine is now in decline.
2009Vintage
2012Peak start
2019Peak maturity 🍷
2025Peak end
2026Today
2030Aging potential
Chateau history
Die Weinbautradition in Neckenmarkt reicht Jahrhunderte zurück, und die Region ist bekannt für ihre herausragenden Weinqualitäten. Die "Terra Cognita" Zweigeltweine stammen von den sonnenexponierten Südhängen der Lagen Himmelsthron, Hochberg und Sonnenscheinsteig und Spiegelberg, wo die ältesten Zweigelt-Rebstöcke gedeihen. Eine Gruppe von vierundvierzig Neckenmarkter Winzern schloss sich zusammen, um aus diesen Trauben eine besondere Selektion zu gewinnen. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden im Weinkeller von Neckenmarkt schonend zu einem harmonischen Wein vinifiziert. "Terra Cognita" ist eine Hommage an die alte Weinkultur der Römer, die vor über zweitausend Jahren bereits die Weinbereitung in dieser Gegend entwickelten. Der Name bedeutet "bekannte Erde" und unterstreicht die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir.
Verkostungsprofil
- Domaine:Winzerkeller Neckenmarkt
- Vintage:2009
- Color:rot
- Region:Burgenland
- Country:Österreich
- Grape varieties:Zweigelt
- Structure:Weich, engmaschige Tannine, runder langer Abgang
- Aromatic notes:Weichsel, rote Beeren, frische Kräuter, Vanille
- Classification:-
- Certifications:-
- Capacity:750 ml
- Alcohol:13.5%
- Sugar:trocken
Gerichte
Wildschweinbraten mit Rosinen
Die Aromen von dunklen Früchten im Wein ergänzen die Süße und das Wild im Braten.
Lammkarree mit Kräuterkruste
Die kräutrigen Noten im Wein finden eine schöne Entsprechung in der Kräuterkruste des Lamms.
Region
Burgenland
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