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At its peak2024 – 2028

De Suremain

Les Noces

2023

Coteaux Bourguignons, Bourgogne
Gamay, Pinot Noir (probable pour l'appellation)

Fruité immédiat, belle fraîcheur, tanins discrets.

75 clCapacity
RougeColor
FranceCountry

Import date: 6 September 2026

Tasting profile

Tannins

4/5

Body

3/5

Acidity

5/5

Sweetness

2/5

Corps moyen, tanins souples, acidité vive

Main aromas

Fruits rouges frais
Notes florales
Légère touche épicée

Food pairings

Peak and aging

Today

202320242025202620272028

Ideal drinking window

Ageing potential

You are in the optimal tasting window around 2026.

Serving advice

Temperature

14-16°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decanting

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

The estate

De Suremain

Le domaine "De Suremain" est un acteur reconnu dans la région de Bourgogne, s'étendant sur plusieurs appellations. La mention "Les Noces" pour ce Coteaux Bourguignons suggère une cuvée spéciale, possiblement liée à un événement heureux ou à un assemblage particulier destiné à célébrer. Les Coteaux Bourguignons, appellation régionale, permettent une certaine flexibilité dans les assemblages cépages, offrant aux vignerons l'opportunité d'exprimer leur savoir-faire au-delà des cépages traditionnels de Bourgogne. Cela peut donner naissance à des vins plus accessibles, mais tout aussi complexes et intéressants. Ce millésime 2023, encore très jeune, est susceptible d'offrir une fraîcheur et une vivacité caractéristiques des vins de cette appellation, évoluant avec le temps pour gagner en profondeur et en complexité.

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