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Hanna Winery
Reserve
2010
- Alexander Valley, Sonoma County
- Cabernet Sauvignon
Kräftig und elegant, mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer feinen Tanninstruktur.
- 75 clCapacity
- RougeColor
- USACountry
Tasting profile
Vollmundig, mit ausgeprägten, aber gut integrierten Tanninen und einer langen, anhaltenden Frische.
Main aromas
- Dunkle FrĂĽchte
- Cassis
- Ledrige Noten
- Tabak
Food pairings
Filet de bœuf poêlé aux échalotes confitesDie Struktur und die Tannine des Cabernet Sauvignon passen hervorragend zu proteinreichem rotem Fleisch und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Carré d'agneau en croûte d'herbesDie kräftigen Aromen des Lamms werden durch die Komplexität und die Fruchtigkeit des Weins ergänzt, während die Kräuter eine harmonische Verbindung eingehen.
Plateau de fromages affinésEin gereifter Cabernet Sauvignon harmoniert wunderbar mit einer Auswahl an kräftigen Käsesorten, wobei die Tannine die Salzigkeit ausgleichen und die Aromen sich gegenseitig verstärken.
Peak and aging
Ideal drinking window
Ageing potential
You are in the optimal tasting window around 2025.
Serving advice
16-18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.The estate
Hanna Winery
Die Hanna Winery, gelegen in Sonoma County, Kalifornien, ist ein familiengeführtes Weingut, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Die Geschichte der Familie Hanna im Weinbau reicht mehrere Generationen zurück, und sie haben sich dem Ziel verschrieben, Weine zu produzieren, die die Einzigartigkeit des Terroirs von Sonoma widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist die „Reserve“-Linie, bei der nur die besten Fässer aus außergewöhnlichen Jahrgängen ausgewählt werden, um eine begrenzte und exklusive Kollektion zu schaffen. Diese Philosophie des selektiven Anbaus stellt sicher, dass jeder Tropfen die höchste Qualität und Komplexität aufweist, die von der Hanna Winery erwartet wird. Der Jahrgang 2010 wird als ein „außergewöhnlicher Jahrgang“ beschrieben, der einen tiefen, reichen und komplexen Cabernet Sauvignon hervorgebracht hat, der zudem ein bemerkenswertes Alterungspotenzial besitzt. Dies unterstreicht die sorgfältige Arbeit und das Engagement der Familie Hanna für Exzellenz in jedem Detail.
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