Carl Tesdorpf
Lübecker Rotspön Grande Sélection
2006
- Bordeaux, Bordeaux
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Harmonisch, fruchtig mit feinen Tanninen. Gut gereift.
- 12,5 %Alcohol
- 75 clCapacity
- RougeColor
- FranceCountry
Perfil de cata
Mittelkräftig, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure.
Aromas principales
- Leicht würzig
- Anklänge von Leder oder Tabak bei Reife.
Maridajes
Rinderbraten in RotweinsoßeDie Aromen des Rotweins und die Tiefe der Soße harmonieren perfekt mit der Struktur und den Fruchtaromen des Bordeaux.
Lammkarree mit KräuterkrusteDie Kräuternoten des Lamms und die leichte Wildheit des Fleisches ergänzen die würzigen und fruchtigen Noten des Weins.
Reifer SchnittkäseEin gereifter, halbfester Käse mit nussigen Aromen passt gut zu den moderaten Tanninen und der Fruchtigkeit des Weins.
Apogeo y guarda
Ventana óptima de cata
Potencial de guarda
Maturity window is over (after 2021): this wine is now in decline.
Servicio
16-18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.La bodega
Carl Tesdorpf
Lübecker Rotpon, ein Name, der die reiche Geschichte und den Stolz der Hansestadt Lübeck widerspiegelt, ist ein Wein, der für seine zugängliche Eleganz und seinen Charakter geschätzt wird. Obwohl er die Bezeichnung "Bordeaux" trägt, was auf eine Herkunft aus dieser berühmten französischen Weinregion hinweist, wird er von Carl Tesdorpf in Lübeck abgefüllt, was eine besondere Verbindung zwischen deutscher Tradition und französischem Terroir schafft. Die "Grande Sélection" suggeriert eine sorgfältige Auswahl von Trauben, die darauf abzielt, das Beste aus dem Jahrgang und der Region herauszuholen. Dies deutet auf ein Engagement für Qualität hin, das über die reine Massenproduktion hinausgeht und den Wein zu einem besonderen Erlebnis macht. Solche Weine erzählen oft Geschichten von Generationen von Winzern, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft in jede Flasche einbringen. Die spezifische Verbindung zu Lübeck könnte auf historische Handelsrouten oder eine besondere Beziehung des Abfüllers zu den Bordeaux-Erzeugern zurückzuführen sein. Dieser Wein repräsentiert somit nicht nur ein önologisches Produkt, sondern auch ein Stück Kultur und Geschichte, das durch die Kombination von französischer Weinbaukunst und deutscher Handwerkskunst entsteht.
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