Côtes de Provence
Chateau Racines
- Côtes de Provence, Provence
- Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
Frais et fruité, idéal à l'apéritif ou avec des mets légers.
- 75 clCapacity
- RoséColor
- FranceCountry
Perfil de cata
Vin léger et vif, avec une belle fraîcheur, une acidité équilibrée et une finale subtilement minérale.
Aromas principales
- Fruits rouges (fraise, framboise)
- Agrumes (pamplemousse)
- Notes florales (rose)
- Touches d'herbes de Provence.
Maridajes
Salades composées aux fruits de merLa fraîcheur et la légère acidité du rosé s'accordent parfaitement avec la délicatesse des fruits de mer et la vivacité des salades.
Brochettes de poulet au citron et aux herbesLes notes fruitées et légèrement herbacées du vin complètent à merveille la saveur du poulet mariné au citron et aux herbes.
Assortiment de tapas de légumes grillésLa légèreté du rosé fait ressortir les saveurs fumées des légumes grillés sans les masquer, offrant un bel équilibre.
Apogeo y guarda
Ventana óptima de cata
Potencial de guarda
You are in the optimal tasting window around 2025.
Servicio
8-10°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.La bodega
Chateau Racines
Le Château Racines est un domaine emblématique situé au cœur de la Provence, réputé pour ses rosés élégants et fruités. Niché dans un terroir d'exception, ce vignoble bénéficie d'un ensoleillement généreux et de sols variés, propices à l'élaboration de vins de grande qualité. L'histoire du domaine est marquée par un engagement constant envers l'excellence, combinant savoir-faire traditionnel et techniques modernes. Les propriétaires successifs ont œuvré à préserver l'authenticité des vins tout en les adaptant aux attentes contemporaines. La quête de l'expression pure du fruit et de la minéralité est au centre de leur philosophie. Ce rosé incarne l'esprit de la Provence, offrant une expérience gustative raffinée et désaltérante. Il est souvent synonyme de moments de convivialité et de partage, parfait pour accompagner les chaudes journées d'été et la gastronomie méditerranéenne.
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