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Pièce de bœuf grillée, sauce aux champignons

Pièce de bœuf grillée, sauce aux champignons

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Les tanins du vin s'adoucissent au contact des protéines du bœuf, et les arômes terreux de la sauce complètent les notes du vin.

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LA FLEUR BLANCHON 2019

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CHATEAU BONNIN - LUSSAC SAINT-ÉMILION