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R. López de Heredia Viña Tondonia
Viña Tondonia Reserva
2012
- Rioja, Rioja
- Denominación de Origen Calificada
Dieser Tondonia präsentiert sich mit einer komplexen Nase, die von tertiären Aromen dominiert wird. Am Gaumen entfaltet sich ein filigranes Spiel aus roter Frucht und würzigen Holznoten. Die für das Weingut typische Säure verleiht dem Wein eine zeitlose Struktur. Der Abgang ist lang, elegant und von einer feinen mineralischen Tiefe geprägt.
- 75 mlContenance
- RougeCouleur
- EspañaPays
Profil de dégustation
Ein mittelkräftiger Wein mit seidigen, gereiften Tanninen, der durch eine bemerkenswerte Frische und eine präzise Balance überzeugt.
Arômes principaux
- Getrocknete Kirschen
- Leder
- Vanille
- Tabak
Accords mets-vins
Lammkarree in KräuterkrusteDie feinen Tannine und die würzige Tiefe des Weins harmonieren hervorragend mit dem aromatischen Fleisch.
Entenbrust mit HonigglasurDie delikate Süße und Textur des Geflügels unterstreicht die gereiften Fruchtnoten des Reservas.
Wildragout an SteinpilzsoßeDie erdigen Nuancen der Pilze und die Kraft des Wildes spiegeln die Tertiäraromen des Weins perfekt wider.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2040) avec une apogée en 2032.
Conseils de service
16-18°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
R. López de Heredia Viña Tondonia
Das Weingut R. López de Heredia, gegründet 1877, verkörpert die Seele des traditionellen Rioja. Inmitten der historischen Weinberge von Haro bewahrt die Familie seit Generationen Techniken, die heute als Rarität gelten, wie die lange Reifung in alten Eichenfässern, die tief in den kühlen Untergrund der Bodega eingelassen sind. Der Viña Tondonia Reserva 2012 ist das Ergebnis einer Hingabe, die Zeit als wichtigste Zutat betrachtet. Die Trauben stammen aus dem legendären Weinberg Tondonia, einem Amphitheater direkt am Ufer des Ebro, dessen einzigartige Bodenbeschaffenheit und Mikroklima diesem Wein seine unvergleichliche Eleganz und Langlebigkeit verleihen.
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