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Roche Etoilée 2022
À son apogée2025 – 2032

Roche Etoilée

Roche Etoilée

2022

  • Saint-Joseph, Vallée du Rhône
  • Syrah
  • AOP

Un Saint-Joseph d'une grande finesse qui mérite une aération douce pour libérer son bouquet complexe d'épices et de fruits noirs.

  • 12,5 %Alcool
  • 75 mlContenance
  • RougeCouleur
  • FrancePays

Profil de dégustation

Tanins
3/5
Puissance
3/5
Acidité
4/5
Sucrosité
1/5

Vin élégant et équilibré, offrant une trame acide vivifiante sur des notes fruitées intenses et une fine minéralité granitique.

Arômes principaux

  • Violette
  • Mûre sauvage
  • Poivre noir
  • Lard fumé

Apogée et garde

Aujourd'hui
202220242026202820302032

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2027.

Conseils de service

Température

16-17°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.
Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.
Vallée du Rhône

Le domaine

Roche Etoilée

Le domaine Roche Etoilée se niche sur les coteaux granitiques escarpés de la vallée du Rhône, là où la vigne puise son essence dans une terre de légende. Ce Saint-Joseph 2022 est le fruit d'un travail d'orfèvre, où chaque cep de Syrah est choyé pour capturer la quintessence de ce terroir septentrional exigeant mais généreux. Ce millésime témoigne d'une fraîcheur éclatante, portée par une viticulture respectueuse qui laisse parler le sol. La vinification, conduite avec une précision chirurgicale, permet d'extraire la pureté du fruit tout en conservant l'élégance épicée caractéristique de l'appellation, faisant de chaque bouteille une invitation à découvrir l'âme des pentes rhodaniennes.

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