soulane

Le domaine

Domaine du Mortier

Le Domaine du Mortier, niché sur les coteaux escarpés de la Vallée du Rhône, incarne la quintessence du terroir de Saint-Joseph. La cuvée Soulane, millésime 2021, est le fruit d'un travail d'orfèvre mené dans le respect des sols granitiques, où chaque cep de Syrah puise une complexité minérale unique et une élégance naturelle. Cette cuvée se distingue par une approche parcellaire rigoureuse, capturant l'âme sauvage des pentes abruptes surplombant le Rhône. Le millésime 2021, marqué par une fraîcheur salvatrice, offre une interprétation vibrante et authentique de l'appellation, loin des standards boisés, pour révéler la pureté du fruit noir et l'éclat épicé typique de ce secteur emblématique.