III Millennio

Vino da Tavola Rosso, Abruzzen

Kräftiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille.

13 %Alcool
75 clContenance
RougeCouleur
ItalienPays

Date d'import : 23 août 2026

Profil de dégustation

Tanins

3/5

Puissance

3/5

Acidité

3/5

Sucrosité

2/5

Komplex, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang

Arômes principaux

Fruchtige Aromen mit Anklängen von Holz und Gewürzen

Accords mets-vins

Gegrilltes Rindersteak mit KräuterbutterDie Kraft und die Tannine des Weins passen hervorragend zu den Röstaromen und der Textur des gegrillten Rindfleischs.
Gebratenes Lammkarree mit RosmarinDie Aromen von roten Früchten und Gewürzen im Wein harmonieren wunderbar mit dem zarten Lammfleisch und den Kräutern.
Auswahl gereifter HartkäseDie Struktur und die Komplexität des Weins können die Intensität und Tiefe von gereiften Käsesorten gut ausbalancieren.

Apogée et garde

Aujourd'hui

202320252027202920312033

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Le vin entre dans sa plage de maturité (2023 - 2033) avec une apogée en 2028.

Conseils de service

Température

18-20°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Citra Vini SCPA

Der Wein "Caroso III Millennio" ist ein besonderes Gewächs, das von Citra Vini SCPA in Ortona, Italien, hergestellt wird. Die limitierte Produktion von nur 24.500 Flaschen unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Weines. Die Philosophie hinter diesem Wein ist es, ein unvergessliches Trinkerlebnis zu schaffen, das für besondere Momente bestimmt ist. Die Reifung erfolgt zunächst in Holzfässern und anschließend in Barriques, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht. Dieser Wein ist eine Hommage an das dritte Jahrtausend und soll die Lebensfreude und den Genuss zelebrieren. Er wird empfohlen, gut gekühlt und vor allem gut gelagert zu werden, um sein volles Potenzial zu entfalten.

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