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Les Noces 2023

2023 - Bourgogne - France

Les Noces - De Suremain - Coteaux Bourguignons

Date d'import : 6 septembre 2026

Note œnologique

Fruité immédiat, belle fraîcheur, tanins discrets.

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

14-16°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2026.

2023Millésime

2024Début d'apogée

2026Pic de maturité 🍷

2026Aujourd'hui

2028Fin d'apogée

2033Potentiel de garde

Histoire du château

Le domaine "De Suremain" est un acteur reconnu dans la région de Bourgogne, s'étendant sur plusieurs appellations. La mention "Les Noces" pour ce Coteaux Bourguignons suggère une cuvée spéciale, possiblement liée à un événement heureux ou à un assemblage particulier destiné à célébrer. Les Coteaux Bourguignons, appellation régionale, permettent une certaine flexibilité dans les assemblages cépages, offrant aux vignerons l'opportunité d'exprimer leur savoir-faire au-delà des cépages traditionnels de Bourgogne. Cela peut donner naissance à des vins plus accessibles, mais tout aussi complexes et intéressants. Ce millésime 2023, encore très jeune, est susceptible d'offrir une fraîcheur et une vivacité caractéristiques des vins de cette appellation, évoluant avec le temps pour gagner en profondeur et en complexité.