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Château Tournefeuille 2020
Étiquette — Château Tournefeuille 2020

Château Tournefeuille 2020

2020 - Bordeaux - France

Château Tournefeuille - Lalande-de-Pomerol

Note œnologique

Vin rouge aux arômes de fruits rouges mûrs, tanins souples, finale élégante.

Profil de dégustation

Tanins
4
Puissance
5
Acidité
3
Sucrosité
2
FaibleÉlevé
  • Notes aromatiques:Fruits rouges, tanins souples, élégant
  • Structure:Corps moyen, tanins veloutés

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

18-20°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2035) avec une apogée en 2029.

2020Millésime
2024Début d'apogée
2026Aujourd'hui
2029Pic de maturité 🍷
2035Fin d'apogée
2040Potentiel de garde

Histoire du château

Niché sur une magnifique ondulation de coteau dominant le village de Pomerol, le Château Tournefeuille bénéficie d'une exposition idéale au vent, propice à la culture de la vigne. Le vignoble s'étend sur des croupes de graves et des pentes argileuses, un terroir exceptionnel qui révèle le potentiel de ses cépages, notamment le merlot majoritaire (70%) et le cabernet franc (30%). Le domaine, propriété de la Famille Petit et exploité par la SCEA Château Tournefeuille à Néac en Gironde, est synonyme de qualité et de tradition. La mention "Mis en bouteille au Château" est un gage de suivi et de contrôle rigoureux à chaque étape de la vinification, assurant une expression fidèle du terroir. Ce vin incarne l'élégance et la finesse des grands crus de Bordeaux. Il offre une expérience gustative riche, avec des arômes fruités et des tanins souples, s'affirmant comme un partenaire de choix pour des accords mets et vins raffinés.

Plats

Magret de canard rôti aux cerises noires

Magret de canard rôti aux cerises noires

La richesse du canard et le côté fruité et légèrement acidulé des cerises se marient à merveille avec la structure et les tanins souples du vin.

Filet de bœuf sauce périgueux

Filet de bœuf sauce périgueux

L'intensité du bœuf et la profondeur d'une sauce riche trouveront un écho dans la complexité et le corps du Lalande-de-Pomerol.

Plateau de fromages affinés (comté, cantal)

Plateau de fromages affinés (comté, cantal)

Les tanins élégants du vin caressent la texture des fromages, tandis que les arômes fruités complètent la palette aromatique.

Fiche technique

  • Domaine:Château Tournefeuille
  • Millésime:2020
  • Couleur:rouge
  • Région:Bordeaux
  • Pays:France
  • Cépages:Merlot, Cabernet Franc
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Contenance:750 ml
  • Alcool:14.5%

Région

Bordeaux

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