Morellino di Scansano

Le domaine

Moris Farms

L'histoire du Morellino di Scansano est intimement liée à celle de la Maremme, une région de Toscane autrefois sauvage et marécageuse, aujourd'hui transformée en un terroir viticole de premier plan. Le domaine Moris Farms, acteur clé de cette renaissance, s'est attaché à valoriser ce terroir unique, propice à la production de vins rouges élégants et fruités. Le Morellino di Scansano est une appellation qui met en avant le Sangiovese, ici dans sa version locale nommée Morellino. La philosophie de Moris Farms est de respecter la tradition tout en intégrant des techniques modernes pour produire des vins qui expriment pleinement le caractère de leur origine. Le nom "Morellino" lui-même fait référence à la robe sombre et intense du vin, rappelant la couleur des chevaux "Morello" autrefois présents dans la région. Cette cuvée incarne l'âme de la Maremme toscane. Son élaboration vise à capturer la fraîcheur et la vivacité du fruit, tout en développant une structure qui lui permet de vieillir gracieusement. C'est un vin qui raconte l'histoire d'une terre, d'un cépage et d'une passion pour la viticulture.