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Château d'Issan 2002
Étiquette — Château d'Issan 2002

Château d'Issan 2002

2002 - Bordeaux - France

Château d'Issan - Margaux

Note œnologique

Klassischer Margaux mit Aromen von schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen, gefolgt von einer samtigen Textur.

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

Vous avez dépassé la période optimale (2022) mais vous êtes encore dans la fenêtre jusqu'à 2032.

2002Millésime
2012Début d'apogée
2022Pic de maturité 🍷
2026Aujourd'hui
2032Fin d'apogée
2037Potentiel de garde

Histoire du château

Château d'Issan ist ein renommiertes Weingut im Médoc, das für seine exzellenten Weine bekannt ist. Es wurde 1855 als Fünfter Grand Cru klassifiziert, eine Anerkennung seiner langen Geschichte und hohen Qualität. Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins Mittelalter zurück, wo es unter verschiedenen Besitzern blühte und sich zu einem wichtigen Akteur im Bordeaux-Weinbau entwickelte. Besonders hervorzuheben ist die Periode unter der Familie Cruse, die seit vielen Generationen für die Pflege und Weiterentwicklung des Châteaus verantwortlich ist. Emmanuel Cruse, der heutige Administrator, setzt die Familientradition fort und widmet sich mit Leidenschaft der Perfektionierung der Weine. Unter seiner Ägide hat Château d'Issan seine Position als Produzent von erstklassigen Margaux-Weinen weiter gefestigt. Die Lage des Weinguts in der Appellation Margaux, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Bordeaux, trägt maßgeblich zur Einzigartigkeit seiner Weine bei. Die Böden, bestehend aus Kies und Lehm, sowie das maritime Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot, den Hauptrebsorten des Weinguts. Diese harmonische Verbindung von Terroir, Tradition und moderner Weinbereitung macht Château d'Issan zu einem Botschafter des Bordelaiser Terroirs.

Profil de dégustation

  • Domaine:Château d'Issan
  • Millésime:2002
  • Couleur:rouge
  • Région:Bordeaux
  • Pays:France
  • Cépages:Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Structure:Mittlerer bis voller Körper, geschmeidige Tannine, gute Säure und ein langer Abgang.
  • Notes aromatiques:Dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, Anklänge von Veilchen, Zedernholz und erdige Noten.
  • Classification:Grand Cru Classé en 1855
  • Certifications:-
  • Contenance:750 ml
  • Alcool:12.5%
  • Sucre:sec

Plats

Lammkarree mit Kräuterkruste

Lammkarree mit Kräuterkruste

Die feinen Tannine und die Fruchtigkeit des Weins ergänzen das zarte Lammfleisch perfekt, während die Kräuternoten des Gerichts harmonisch mit den würzigen Aromen des Weins verschmelzen.

Entenbrust mit Kirschsauce

Entenbrust mit Kirschsauce

Die leichte Süße und Säure der Kirschsauce harmoniert wunderbar mit den dunklen Fruchtaromen des Margaux, während die Komplexität des Weins die reichhaltige Entenbrust ausbalanciert.

Rinderfilet mit Trüffelduft

Rinderfilet mit Trüffelduft

Die Eleganz und Struktur des Weins passen hervorragend zu einem edlen Rinderfilet. Die erdigen Noten des Trüffels finden eine wunderbare Resonanz in den subtilen Aromen des Château d'Issan.

Région

Bordeaux

Bordeaux

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