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Dopo l'apice2015 – 2025

Saint-Émilion Grand Cru

Château Pipeau

2011

Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vigneron Indépendant

Robe rubis profond aux reflets légèrement tuilés témoignant de son évolution. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits noirs confits, suivis de notes torréfiées et de cuir noble. La bouche est ample, portée par des tanins souples et fondus, se prolongeant sur une finale persistante et épicée.

13 %Alcohol
150 clCapacity
RougeColor
FranceCountry

Data di importazione: 21 settembre 2026

Profilo di degustazione

Tannins

4/5

Body

4/5

Acidity

3/5

Sweetness

1/5

Vin charnu, tanins veloutés et belle amplitude en bouche

Aromi principali

Fruits rouges mûrs
Prune
Notes boisées
Épices douces

Abbinamenti

Apice e affinamento

Oggi

201120142017202020232026

Finestra ideale di degustazione

Potenziale di affinamento

Maturity window is over (after 2025): this wine is now in decline.

Servizio

Temperature

17°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decantazione

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

La tenuta

Château Pipeau

Le Château Pipeau est situé au cœur de l'appellation Saint-Émilion, plus précisément sur la commune de Saint-Laurent-des-Combes. Propriété de la famille Mestreguilhem depuis 1945, ce domaine familial a su évoluer au fil des décennies pour atteindre une reconnaissance internationale méritée grâce à un travail rigoureux à la vigne comme au chai. Le terroir du Château Pipeau se distingue par ses sols argilo-calcaires typiques du plateau et des coteaux de Saint-Émilion. Cette géologie singulière favorise une maturation lente et optimale du Merlot, cépage roi du domaine, conférant aux vins une profondeur et une élégance caractéristiques de ce secteur prestigieux. Au fil des millésimes, le domaine a su préserver une signature authentique, privilégiant la rondeur et le fruit tout en respectant l'expression du terroir. C'est aujourd'hui une référence incontournable pour les amateurs de vins de la rive droite bordelaise, alliant accessibilité et capacité de garde.

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