La tua cantina, su mobile o sul web

Scarica l’app Android o iOS, oppure usa VinoCellar nel browser per scansionare le etichette e gestire le bottiglie.

Scarica suApp Store

Disponibile suGoogle Play Apri il web

Al suo apice2018 – 2032

S.C.V. Le Dominicain

Camille Descossy

2012

Banyuls Grand Cru, Roussillon

Servir dans un verre à vin généreux pour laisser respirer les arômes tertiaires complexes développés par le vieillissement.

16 %Alcohol
75 clCapacity
RougeColor
FranceCountry

Data di importazione: 30 ottobre 2026

Profilo di degustazione

Tannins

4/5

Body

5/5

Acidity

2/5

Sweetness

4/5

Un corps dense et velouté avec des tanins parfaitement fondus, offrant un équilibre magistral entre la richesse du sucre et une fine minéralité persistante.

Aromi principali

Figue séchée
Pruneau
Cacao torréfié
Épices douces

Abbinamenti

Apice e affinamento

Oggi

20122015201820212024202720302032

Finestra ideale di degustazione

Potenziale di affinamento

You are past the peak period (2024) but still within the window until 2032.

Servizio

Temperature

14-16°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decantazione

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

La tenuta

S.C.V. Le Dominicain

Le domaine Le Dominicain, ancré au cœur du terroir escarpé de Banyuls, incarne la tradition séculaire des vins doux naturels du Roussillon. Ce Banyuls Grand Cru 'Camille Descossy' 2012 est le fruit d'une sélection rigoureuse de grenaches noirs, cultivés sur des sols de schistes qui confèrent au vin sa minéralité distinctive et sa profondeur aromatique. Le millésime 2012, marqué par une maturation patiente sous le soleil méditerranéen, révèle une évolution complexe après plus d'une décennie en cave. La cuvée rend hommage à Camille Descossy, figure emblématique de la région, capturant dans chaque goutte l'âme sauvage des Pyrénées-Orientales et le savoir-faire méticuleux des vignerons locaux.

Scopri la regione