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Cabernet-Malbec 2024
Label — Cabernet-Malbec 2024

Cabernet-Malbec 2024

2024 - Mendoza - Argentina

Cabernet-Malbec - D.V. Catena

Nota enologica

Vinho com boa estrutura e complexidade, com aromas de frutas negras e especiarias. Deve ser apreciado em sua juventude, mas também tem potencial de guarda.

Servizio

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16-18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Apice e affinamento

This wine is entering its maturity window (2024 - 2034) with a peak in 2029.

2024Vintage
2024Peak start
2026Today
2029Peak maturity 🍷
2034Peak end
2039Aging potential

Chateau history

A família Catena Zapata é pioneira e uma das mais respeitadas produtoras de vinho na Argentina, com uma longa história de dedicação à qualidade e à expressão do terroir argentino. Fundada por Nicolás Catena Zapata, a vinícola é conhecida por sua busca incessante pela excelência, impulsionada por uma visão de colocar os vinhos argentinos no cenário mundial. A vinícola se destaca pelo seu foco em vinhos de alta altitude, especialmente em Mendoza, onde as condições climáticas e o solo proporcionam características únicas às uvas. O "D.V. Catena" é uma linha que celebra a origem e a tradição familiar, apresentando vinhos que refletem a complexidade e a identidade de seus vinhedos. Este "Cabernet-Malbec" em particular é resultado de um corte de duas variedades provenientes de vinhedos distintos. O "La Pirámide" e "Viñedo Angélica" são solos que contribuem com características complementares, criando um vinho de notória concentração e complexidade, uma verdadeira expressão da paixão e do trabalho da família Catena.

Profilo di degustazione

  • Domaine:D.V. Catena
  • Vintage:2024
  • Color:rouge
  • Region:Mendoza
  • Country:Argentina
  • Grape varieties:Cabernet Sauvignon, Malbec
  • Structure:Corpo médio a encorpado, taninos presentes, final persistente.
  • Aromatic notes:Frutas negras maduras, especiarias, notas terrosas.
  • Classification:-
  • Certifications:Certified Sustainability
  • Capacity:750 ml
  • Alcohol:13.1%
  • Sugar:sec

Piatti

Bife Ancho Grelhado com Ervas Finas

Bife Ancho Grelhado com Ervas Finas

A robustez do Cabernet-Malbec equilibra a gordura e a intensidade do bife, enquanto as notas de especiarias complementam as ervas.

Pernil de Cordeiro Assado com Alecrim e Alho

Pernil de Cordeiro Assado com Alecrim e Alho

A carne de cordeiro, com seus sabores marcantes, harmoniza perfeitamente com os taninos e a estrutura deste vinho argentino.

Empanadas Argentinas de Carne e Cebola

Empanadas Argentinas de Carne e Cebola

Um clássico acompanhamento argentino. O Malbec presente no corte encontra sua expressão máxima com a carne da empanada.

Regione

Mendoza

Mendoza

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