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Rouge 2024
Label — Rouge 2024

Rouge 2024

2024 - Sud-Ouest - France

Rouge - Mas des Combes - Gaillac

Nota enologica

Vin fruité, épicé, rond avec une bouche ample.

Servizio

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Apice e affinamento

You are in the optimal tasting window around 2027.

2024Vintage
2024Peak start
2026Today
2027Peak maturity 🍷
2029Peak end
2034Aging potential

Chateau history

Niché au cœur du Tarn, le Domaine Mas des Combes est le fruit d'une passion transmise de génération en génération. Les vignes s'épanouissent sur un terroir unique, sculpté par le temps et bénéficiant d'un climat propice à la maturation des raisins. Ce domaine familial met un point d'honneur à respecter la richesse de son environnement. Le millésime 2024, bien que jeune, témoigne de l'engagement des vignerons à produire des vins expressifs et authentiques. L'appellation Gaillac, l'une des plus anciennes de France, confère à ce vin un caractère unique, ancré dans une longue tradition viticole. La cuvée Mas des Combes Rouge est le reflet de ce terroir et de ce savoir-faire. Elle offre une belle complexité aromatique et une structure harmonieuse, promettant un plaisir immédiat tout en conservant un potentiel de garde intéressant.

Profilo di degustazione

  • Domaine:Mas des Combes
  • Vintage:2024
  • Color:rouge
  • Region:Sud-Ouest
  • Country:France
  • Grape varieties:Braucol, Duras, Syrah, Merlot
  • Structure:Bouche expressive, ronde et ample
  • Aromatic notes:ÉpicĂ©, fruits rouges mĂ»rs
  • Classification:-
  • Certifications:Vigneron IndĂ©pendant
  • Capacity:750 ml
  • Alcohol:12.5%
  • Sugar:sec

Piatti

Cassoulet Toulousain

Cassoulet Toulousain

La richesse et la complexité du cassoulet s'accordent parfaitement avec la structure et les arômes de fruits mûrs de ce Gaillac.

Daube de Boeuf

Daube de Boeuf

La puissance aromatique de la daube, mijotée avec des épices et des légumes, trouve un écho dans la typicité épicée et fruitée du vin.

Grillades et Fromages Affinés

Grillades et Fromages Affinés

Les notes fruitées et la structure du vin parviennent à équilibrer la richesse des viandes grillées et la puissance des fromages.

Regione

Sud-Ouest

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