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Al suo apice2025 – 2032

Crozes-Hermitage

Caves du Fournalet

Crozes-Hermitage, Vallée du Rhône

Un Crozes-Hermitage classique qui gagne à être aéré une heure avant la dégustation pour libérer ses notes épicées.

RougeColor
FranceCountry

Data di importazione: 22 settembre 2026

Profilo di degustazione

Tannins

4/5

Body

4/5

Acidity

3/5

Sweetness

1/5

Vin charpenté et équilibré, doté d'une belle concentration aromatique et d'une finale persistante.

Aromi principali

Violette
Fruits noirs mûrs
Poivre noir
Réglisse.

Abbinamenti

Apice e affinamento

Oggi

20252026202720282029203020312032

Finestra ideale di degustazione

Potenziale di affinamento

This wine is entering its maturity window (2025 - 2032) with a peak in 2028.

Servizio

Temperature

16-17°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decantazione

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

La tenuta

Caves du Fournalet

Le domaine des Caves du Fournalet puise sa force dans les sols argilo-calcaires escarpés de la vallée du Rhône. Héritier d'un savoir-faire ancestral, le vigneron travaille chaque parcelle de Syrah avec une précision chirurgicale, cherchant à capturer l'essence minérale et la profondeur aromatique propres à l'appellation Crozes-Hermitage. La vinification se veut respectueuse du fruit, privilégiant des extractions douces pour préserver l'élégance naturelle du cépage. Après un élevage maîtrisé en fûts de chêne français, ce nectar exprime avec justesse son terroir, offrant une lecture vibrante et authentique du paysage rhodanien.

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