
San Pedro
Gato Negro
2024
- Chili
- Cabernet Sauvignon
Un vin de plaisir immédiat, idéal pour les repas décontractés et les soirées entre amis.
- 13 %Alcohol
- 75 mlCapacity
- RougeColor
- ChiliCountry
Profilo di degustazione
Ce vin présente un corps souple, des tanins fondus et une acidité rafraîchissante qui assure un équilibre harmonieux en bouche.
Aromi principali
- Cassis
- Mûre sauvage
- Pointe de poivron vert
- Notes épicées et léger boisé.
Abbinamenti
Bavette à l'échaloteLe gras et la puissance du bœuf soulignent les tanins fruités du Cabernet.
Cuisse de canard confiteLe côté rustique du confit s'équilibre parfaitement avec la structure souple du vin.
Assiette de fromages affinésLa rondeur du vin complète la puissance aromatique des pâtes pressées cuites.
Apice e affinamento
Finestra ideale di degustazione
Potenziale di affinamento
You are in the optimal tasting window around 2025.
Servizio
16-18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.La tenuta
San Pedro
Le Gato Negro de Viña San Pedro est devenu une véritable icône du vignoble chilien, puisant son inspiration dans les vastes vallées ensoleillées où le climat méditerranéen favorise une maturation optimale du Cabernet Sauvignon. Depuis des décennies, cette cuvée incarne l'accessibilité et la convivialité, portée par une philosophie de vinification qui privilégie l'expression pure du fruit, offrant une expérience fidèle aux racines généreuses du terroir chilien.
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