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Le Charme Labory 1995
酒标 — Le Charme Labory 1995

Le Charme Labory 1995

1995 - Bordeaux - France

Le Charme Labory - Château Cos Labory - Saint-Estèphe

品鉴笔记

Structure élégante, arômes complexes de fruits noirs, réglisse et sous-bois.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

成熟窗口已结束(2025 年后):该酒进入衰退期。

1995年份
2005巅峰开始
2015成熟峰值 🍷
2025巅峰结束
2026今年
2030陈年潜力

酒庄历史

Le Château Cos Labory, domaine historique de Saint-Estèphe, s'étend sur 18 hectares de vignes, principalement plantées en Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Son histoire remonte au milieu du 19ème siècle, époque à laquelle il fut intégré à la classification des Grands Crus du Médoc en 1855, reconnaissance suprême pour les crus bordelais. Le nom « Labory » dérive probablement d'une ancienne famille locale, et le domaine a traversé les siècles, connaissant divers propriétaires qui ont œuvré à préserver sa typicité et à perpétuer la tradition viticole de la région. La mention « Mis en bouteilles au château » témoigne de l'authenticité et du contrôle qualité de la production. Le « Charme Labory » est un second vin du Château Cos Labory, souvent issu de jeunes vignes ou de parcelles sélectionnées pour leur caractère plus fruité et accessible. Il offre une merveilleuse introduction au style de la propriété, alliant élégance et profondeur, typique de l'appellation Saint-Estèphe.

品鉴档案

  • 酒庄:Château Cos Labory
  • 年份:1995
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • 结构:Vin charpenté, tannins présents mais soyeux, finale persistante et complexe.
  • 香气描述:Fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes de réglisse, tabac, cèdre, sous-bois, notes fumées et minérales.
  • 分级:Grand Cru Classé (1855)
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:-
  • 糖分:sec

菜品

Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence

Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence

La puissance et la structure du Saint-Estèphe s'accordent magnifiquement avec la chair de l'agneau, tandis que les notes herbacées du plat font écho à la complexité aromatique du vin.

Filet de bœuf sauce périgueux (truffe noire)

Filet de bœuf sauce périgueux (truffe noire)

L'opulence et les tanins nobles du vin répondent à la richesse du bœuf et à l'arôme subtil et profond de la truffe.

Fromage de Comté affiné 18 mois

Fromage de Comté affiné 18 mois

La puissance aromatique et la texture du Comté affiné trouvent un bel équilibre avec la structure et la complexité d'un vin rouge de garde comme celui-ci.

地区

Bordeaux

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